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菲傭入廚手記：快趣滾靚湯（中英對照）指定極品

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商品訊息功能:

內容簡介: 博客來 全書約38款湯譜，以烹調時間分成三個章節，附以建議季節及入廚小貼士，家傭可就時間多寡，挑選合適的滾湯食譜。

大綱如下：
15分鐘內完成：絲瓜草菇雞片湯、大頭菜鯇魚片菜心湯、牛肉絲瓜羹
30分鐘內完成：鮮淮山沙鯭魚湯、九肚魚鹹菜粉絲湯、蝦仁雪耳羹
45分鐘內完成：紅菜頭薯仔鰵魚尾湯、鯇魚骨西洋菜湯、番茄薯仔牛鰍魚湯
資料部分介紹適合滾湯的食材，如哪款海魚、淡水魚、瓜菜等，以及炮製滾湯之基本技巧。

本書特色

博客來網路書店>博客來網路書局? 教導家傭38道簡易上手的滾湯及湯羹，標榜以15分鐘、30分鐘及45分鐘內完成。

? 作者巧妙地挑選及配搭包含瓜菜、魚、豬或牛的材料，能夠快速輕鬆地煮一鍋湯餸，喝湯之餘能成為當晚一道菜，對家傭來說省時又方便。

? 每道湯附以適合飲用的季節，以及入廚小貼士，家傭可輕鬆掌握。
博客來書店
? 菲傭系列是中文、英文、菲文（食材介紹）；印傭系列是中文、印尼文。

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  作者： Feliz Chan    新功能介紹
• 出版社：Forms Kitchen    新功能介紹
• 出版日期：2016/10/07
• 語言：繁體中文

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內容來自YAHOO新聞

義媒：希臘人縮衣節食 加速經濟下滑

（中央社記者鄭傑憶羅馬3日專電）在關閉5週後，希臘股市重開，指數暴跌23%。義大利「晚郵報」說，這是資本主義史上超現實的一幕。因為資本管制和即將調漲的稅費，希臘人緊縮消費，經濟還會持續下滑。

晚郵報說，股市重開應是恢復正常的一步，但相反的，暴跌的指數讓希臘持續動盪，最脆弱環節的銀行股，部分跌幅達到30%。此外，為了管制資本，希臘人購買股票有嚴格限制。

在過去幾週，只要有辦法在倫敦或蘇黎世找到操作人員，希臘人想盡辦法把錢匯出。因此在短短的時間內就讓銀行資金枯竭。

報導還說，因為激進左派聯盟（Syriza）的總理齊普拉斯（Alexis Tsipras）限制提款金額，民眾除了食物、藥品等必需品之外，已經不消費了。根據估計，希臘今年的國內生產毛額將下滑2%到4%，但實際情況可能更嚴重。

希臘財政收支局估計，若消費下滑8成，國內生產毛額每週將下滑1.5%；若消費下滑50%，則國內生產毛額每週下滑1%。

齊普拉斯與債權人商討的紓困計畫打算調高加值稅，將進一步壓制消費意願，加大經濟衰退的幅度。

報導說，即使順利簽署為期到2018年、總金額達860億歐元（約合新台幣2兆9842億元）的紓困方案，仍舊無法解決問題，需要其他資源協助雅典當局站穩腳步，否則希臘將陷入惡化的輪迴中，可是希臘和德國現在都沒人願意觸及這個議題。1040803

新聞來源https://tw.news.yahoo.com/義媒-希臘人縮衣節食-加速經濟下滑-141453470.html

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