各種麵糊麵糰大收錄新款
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商品訊息功能:
內容簡介:
麵糰和麵糊的使用可是一門大學問，光是常見中式麵糰就可分為溫水麵糰、冷水麵糰和發酵麵糰這三大類，製作過程不同，用途也不同，像是水餃、包子、蔥油餅就是分別用不同麵糰製成的，而隨著不同材料比例調製的麵糊，也會應用在各式主食、點心上，即使比起麵糰，麵糊的製作相對較容易上手，但在細節上有小疏忽也是會影響成品美味度。
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主要內容
麵糊篇
餅類麵糊-蛋餅、潤餅、鍋餅、攤餅、麵煎餅、韓式煎餅、大阪燒
糕點麵糊-雞蛋糕、鬆餅、薄餅、銅鑼燒、甜甜圈、千層蛋糕、年輪蛋糕、黑糖糕…
還有麵疙瘩麵糊、章魚燒麵糊…
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麵糰篇
溫水麵糰-蔥油餅、宜蘭蔥餅、餡餅、韭菜盒子、蛋餅、蒸餃皮、煎餃鍋貼…
冷水麵糰-鍋餅、筋餅、手切麵、水餃皮、麵疙瘩、貓耳朵…
發酵麵糰-包子、饅頭、小籠包、胡椒餅、燒餅、蟹殼黃、銀絲卷…
還有老麵麵糰、沸水麵糰、麵包麵糰、餅乾麵糰、披薩麵糰…
本書特色
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幸福關係的七段旅程
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為男人揭開女人的面紗
| 為女人揭開男人的面具
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- 作者： 楊桃文化 新功能介紹
- 出版社：楊桃文化 新功能介紹
- 出版日期：2016/12/08
- 語言：繁體中文
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內容來自YAHOO新聞
義大利海軍 地中海救起3000移民
（路透米蘭22日電）義大利海岸防衛隊表示，義國海軍接獲22艘船求救，今天從地中海10多艘船隻拯救約3000名移民。
海岸防衛隊發言人表示，救援行動仍在持續，還不清楚這些難民會被帶到那裡。
來自像是利比亞等中東國家的移民為逃離戰亂而大量湧入歐洲，讓歐洲各國疲於應付。
根據國際移民組織（International Organizationfor Migration），地中海已成為移民前往歐洲最凶險的路徑，今年迄今2300多人喪命。中央社（翻譯）
新聞來源https://tw.news.yahoo.com/義大利海軍-地中海救起3000移民-090001154.html
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