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阿芳老師手做美食全紀錄:媽媽的早餐店開箱文

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內容簡介:

20年精華的料理壓箱寶,超過1000張詳細圖解
字字對食物的情感與故事,在地的傳家美食聖經
博客來網路書局
呼應大眾對「食」的憂慮。自己做、安心吃
跟著阿芳老師做,簡單實際又吃得美味。


擔心孩子家人在外面吃的不健康,自己煮又怕失敗做不來,阿芳老師針對爸爸媽媽們以及想要吃得安心的大眾,推出第一套從早餐、糕點、小吃、甜品、節慶食物到醬料高湯的良食全紀錄。

阿芳是個愛做菜的媽媽,更是個樂於分享的料理老師,為了做出讓全家人都吃得開懷的菜,不論工作再怎麼忙,她總是利用時間,思索各種化繁為簡的方法,讓做菜變得更貼近忙碌的生活步調,為了呈現曾經吃過卻已經不常見的好味道,不論倒掉多少鍋失敗的料理,也不曾挫滅過她重現美味的決心。然後透過電視、網路與書本的傳播,讓無數熱愛美食的朋友直接看到她不藏私的分享。
博客來書店
一波波的食安問題攪得大家人心惶惶,阿芳老師決定傾囊相授,將料理、將美食回歸家庭手做。本書將從早餐開始,教你如何讓家人吃得安心又開心。

本系列特色

博客來博客來網路書店◎全系列三冊共計200多道手做食譜,各具實用主題
◎ 15萬字對食物的情感與故事,超過3000張詳細做法圖解
◎ 完整詳實的步驟呈現,一看就會,讓你馬上就想跟著做
◎搭配阿芳老師心得分享,勾起記憶底層對食物的悸動

本書特色

早餐吃飽了,一天的活力就足了!
提供一日之中最重要的早餐各式變化選擇
早餐吃好了,身心就療癒了!
中西式麵包糕餅,搭配獨門私房抹醬
――27道簡易操作的吐司麵包饅頭及常見早餐單品
――26道讓人吮指回味的蛋糕、甜點與中式小點
――17道家庭必備、香氣誘人的抹醬與私房醬料理

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  • 出版社:商周出版    新功能介紹
  • 出版日期:2016/02/03
  • 語言:繁體中文

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內容來自YAHOO新聞

羽球》台灣小將呂家弘克日本對手 晉級世青羽賽男單金牌戰

「2015世界青少年羽球錦標賽」個人四強戰台北時間15日清晨4時陸續登場,台灣男單小將呂家弘演出更上層樓,以21:18、21:12擊敗日本渡邊航貴,一舉晉級金牌戰,這是繼2013年王子維之後,我國第2位青少年男單選手打進世青羽賽最終決戰。

今年6月亞青賽男單獲銅的呂家弘追隨王子維(亞青銅牌、世青銀牌)腳步,也在同一年的亞、世青羽賽分別殺進四強及冠軍戰,不過呂家弘豪氣干雲的說:「我會繼續拚,唯一目標只有金牌,絕不讓最後一次世青留下遺憾!」下役將與印度Siril Verma(以21:15、21:14勝泰國Adulrach Namkul)爭金。

呂家弘說:「此役剛開始比賽時,我的身體狀況很差、很沒力,應該是受到前役與中國林貴埔的三局大戰所影響,肌肉整個很疲累,但我還是一直思索怎樣才能把節奏抓回來,除首局中段有點失神外,其餘都掌握的不錯,尤其第一局18:18平手僵局,對手連續三拍發接發失誤,讓我度過難關。」

呂家弘進一步說明,當下我在發接發的節奏上慢了一點,讓對方無法加速,所以對手掌握不到節奏才會連續失誤,而全場我都處被動狀態,且伺機找那唯一的機會做攻擊,「守中反攻」很有效果,這也是勝負關鍵所在,雖然這樣打很耗費體能,但我控制的很好。

教練楊鈞翔表示,上次在混團賽銅牌戰,家弘就以直落二取勝對手,賽前分析對方定會改變打法應對,果然不出所料,尤其改採拉吊輔以打家弘反手繞頭,在首局中段家弘從11:7領先反倒變成11:15落後,還好我們因應得當,家弘也沉穩面對,順利化解危機,加上對手也累了,次局起就讓家弘予取予求。

呂家弘強調,其實自己設定中國林貴埔那場,至少要達到打進四強目標,雖然早知這場會很辛苦,但都有在我跟楊教練的掌握之內,能夠順利晉級金牌戰,真的很開心,不過還剩一場要努力,仍不能鬆懈,曾在今年亞青個人賽與印度Siril Verma打過1次,以直落二贏球,回去會跟教練研擬戰術,全力搶勝。

睽違八年再有台灣女雙晉級世青羽賽四強的李佳馨/陳菀婷,15日的準決賽遭遇去年冠軍中國陳清晨/賈一凡,雙方纏鬥31分鐘,李陳配以9:21、13:21吞敗,惜在四強止步,不過仍為台灣羽隊再進帳1面銅牌,她們也追平2007年田謦詠/姜凱心的獲銅紀錄。

李佳馨說:「終於可以好好休息了,從混團賽至今,幾乎每天都打2場以上,能夠團體、個人都獲銅牌,也算為自己青少年階段來個完美結局,不過真沒想過女雙可以奪牌,幸賴16強及八強與泰國、印尼對戰有沉住氣,接下來將與弟弟李佳豪轉往歐洲比賽,期待可以找回昔日身手。」

明年就超齡的陳菀婷,本屆世青羽賽是首度參加也是最後一次,她表示,真的很開心,對搭檔感到抱歉,因為自己實力不足,未能拿下更多勝利,在此感謝茱蒂帶我晉四強,也謝謝大同教練蕭博仁、林峻永,還特地打電話鼓勵我,更謝謝教練李松遠幫我們設計戰術,期待下一個比賽能夠表現更好。

李佳馨特別強調,這次能夠有進帳雙銅的表現,除了土銀、中油及長庚醫院的支持外,中華羽協的幫忙與協助,更讓我們無後顧之憂,同時這裡的外館人員與台僑,每天不僅到場為我們加油打氣,更準備很多東西給全隊吃,甚至還到他們家裡吃飯、煮雞湯進補,都是此行必須要感謝的人與單位。

新聞來源https://tw.news.yahoo.com/羽球-台灣小將呂家弘克日本對手-晉級世青羽賽男單金牌戰-014933387--spt.html

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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