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150道家常滷肉滷肉飯破盤獨家

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內容簡介: ◎經典家常滷肉

要如何在家燉滷一鍋好滋味，配方對了就會很對胃。博客來網路書局博客來書店

想在家輕鬆做出常見經典又下飯的滷肉料理，其實並沒有想像中的那麼困難，只要學會爆香和美味配方，就算只是看似不起眼的家常滷肉，也能照樣滷得很好吃！

◎超好吃滷肉飯

滷肉飯是最受歡迎的台灣小吃之一，但是北部、南部風味與口感略有不同，而這些經典的肉燥肉醬加點配料與創意，還能變化出許多意想不到的美味喔！

◎必學美味肉醬

家裡只要備有一鍋肉燥肉醬，用來拌飯、拌麵、淋燙青菜都超美味方便，堪稱是懶人的最佳烹調法。無論是家庭烹調，或是小吃攤開業都非常實用。

本書特色博客來

博客來網路書店《150道家常滷肉滷肉飯》重點訴求：

肚子餓的時候，最想吃什麼？相信很少人能抵擋的了滷肉、滷肉飯的神奇魅力！

滷肉是相當方便的料理，簡單滷一鍋，無論拿來配飯、拌麵、夾鰻頭、刈包、土司，方便又好吃。在台灣滷肉可以說是最普遍的國民美食，雖說幾乎家家都有私房的滷肉祕方，不過往往需要準備一大堆的滷包材料，想到就覺得麻煩。

本書就要告訴大家，其實滷肉真的可以很輕鬆，簡單利用家中常備的辛香料與簡單調味料，就能方便又快速的滷出好味道。

此外，怎麼選擇適合的肉？滷之前的食材要怎麼處理？加些什麼配料可以讓滷出來的成品油亮又不死鹹？吃不完的滷肉、滷汁如何保存？這些超美味的滷肉撇步，不藏私通通都要報你知喔！

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  作者： 楊桃文化    新功能介紹
• 出版社：楊桃文化    新功能介紹
• 出版日期：2016/12/01
• 語言：繁體中文

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內容來自YAHOO新聞

義大利盃／莫拉塔致勝球 尤文勝AC米蘭封王

2015-16義大利盃決賽，尤文圖斯在羅馬奧林匹克體育場與AC米蘭爭奪冠軍榮耀，「斑馬軍團」延長賽中靠著替補進場的23歲西班牙小將Álvaro Morata門前致命一擊1：0獲勝、成功衛冕，連續兩年完成義甲、義大利盃雙冠王創舉。

108分鐘，Morata替補進場換下Hernanes，2分鐘後就在一波快速反擊中立功，Juan Cuadrado禁區右上過頂球吊中，Morata於禁區正中第一時間起腳打門，皮球鑽入球門左下死角成為致勝一擊。

算上此役，尤文各項賽事與AC米蘭交手已經獲得九連勝，創下隊史對上紅黑軍團的最長連勝紀錄。

此冠也是尤文隊史第16次闖進義大利盃決賽所拿下的隊史第11座義大利盃冠軍，並且賽後在義大利盃冠軍的數量榜上領先第2的AS羅馬2座，續居史上第一。

尤文圖斯23歲西班牙小將Álvaro Morata僅替補進場2分鐘，全場第3次觸球就轟進致勝球。（圖／美聯社／達志影像）

新聞來源https://tw.news.yahoo.com/義大利盃-莫拉塔致勝球-尤文勝ac米蘭封王-223238580.html

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