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醬滷最有味！：184道經典必吃滷味料理，這樣配好下飯推薦

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內容簡介:

台灣是小吃美食出名，而「滷味」更是所有人都愛吃的美食之一，
不管事醬油滷、鹽滷、冰鎮滷等各種不同的風味，
都成為台灣人在宵夜時、電影時、唱KTV時、逛夜市時……
不可缺少的美味佳餚！

但是………
在一般人覺得，
你，認為滷味製作過程很複雜嗎？
你，認為滷味是廚房老手的才會做的嗎？
你，認為好吃的滷味只能在大排長龍的名店才能享用到嗎？

可是………
要自己動手做時，
你知道，當夜深人靜卻想嚐一口鹹香滷味時，居然在家就能自己做？
你知道，市面上販賣的滷味裡添加了什麼樣的美味秘訣嗎？
你知道，只要掌握滷汁的黃金比例，就能做出必勝的滷味！

不，以上這些都不用煩惱！！！！
只要跟著本書的滷味步驟圖解分析圖，
就能一步一步地找回傳統古早的美味，
在鹹、香、甜、Q中，
博客來尋找記憶中「家」的味道！

本書特色

教你如何安心自製，兼顧美味、營養，最簡單的原汁原味！

55道滷肉的經典配方
59道雞、鴨滷味的百變風味
11道鮮味海鮮的好吃秘訣
18道養身蔬食的簡單作法

• 已追蹤作者：[ 修改 ]

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  作者： 樂媽咪名廚團隊    新功能介紹
• 出版社：樂友文化    新功能介紹
• 出版日期：2016/04/06
• 語言：繁體中文

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內容來自YAHOO新聞

羽球》台灣周天成力退中國林丹　繼2012年後再闖台北賽冠軍戰

台灣一哥周天成18日在「2015中華台北羽球公開賽」男單四強戰，面對世界第5、兩屆奧運金牌、金滿貫的中國林丹，頂住決勝第三局遭對手追成17：16僅領先1分壓力下，一口氣連下4球，最終小天以21：19、18：21、21：16力退林丹，不僅繼2012年後再闖台北賽冠軍戰，更成為台灣首位從林丹拍下贏球的選手。同時台北小巨蛋擠進7200人，也刷新台北賽單日票房最佳紀錄！

小天、林丹2人以往交手3次，小天都未能從對方手中討得便宜，這次能夠一雪前恥，小天說：「林丹多年來就仿如擊不倒的中國長城，如今終於贏球，不僅證明自己努力獲得回報，也希望能帶領台灣男單去衝擊世界羽壇，畢竟這些年我國羽球水準不斷提升，但總不能每次都僅靠1、2人，能夠成為台灣擊倒林丹的第一人，不僅要感謝主，更要感謝全場為我加油的球迷們。」

此役首局小天猶以12：17落後5分，小天表示，當下就咬牙撐住，不讓節奏被對方牽著走，1球1球慢慢追趕。一波7比2小天追成19：19，隨後1顆幸運翻網致勝球，率先以21：19搶下該局。從八強戰vs.丹麥約根森到準決賽vs.林丹，出現不少顆成為勝負關鍵的翻網球，小天笑笑說：「這是經過特訓的成果，至於怎麼練的屬於商業機密，恕不奉告！」

次局前半段小天持續領先，13：10被林丹連拿6分，加上失誤較多，體力也有點下滑，以18：21讓出，形成一比一平手。末局換場，林丹把鞋、褲子上Logo貼掉1個，比賽因此中斷近10分鐘，小天趁機休息，2：2後一陣猛攻，瞬間取得13：3領先地位，小天認為，應是對方專注力下降，狀況恢復也比較慢，讓我逮到機會，但深知林丹仍有反撲能力，一點也不敢大意，最後才得以守住勝利。

上次2012年小天成為本土男單首位晉級冠軍戰球員，但以11：21、17：21輸給越南阮進明，無緣繼1999年印尼歸化我國的陳鋒首摘男單冠軍後，再次把冠軍獎盃留在台灣，這次能夠寫下新猷，不僅擊敗羽壇「仰之彌高」的林丹，更再度殺進最終決賽，小天說：「台灣球迷在準決賽給我很大的回應，是得以贏球的一大動力，期待19日冠軍戰湧進更多人為我加油。」

冠軍戰小天對決世界第1中國諶龍（以21：18、21：9打敗香港魏楠），兩人生涯交手5次，小天5戰盡墨，上次在今年4月亞錦賽對決，小天以10：21、11：21吞敗，對此小天強調，到時候一定更難打，會全力把冠軍拿下來。至於吞下第3次參加台北賽首敗的林丹，不僅提前淘汰出局，也宣告衛冕王座夢碎，同時想要繼2006、2014年兩度封王欲搶第3冠的目標也失利。

新聞來源https://tw.news.yahoo.com/羽球-台灣周天成力退中國林丹-繼2012年後再闖台北賽冠軍戰-130031141--spt.html

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