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內容簡介: 一般人想起芝士，可能腦海中只有芝博客來書店士蛋糕，但芝士的製法豈會這樣單調！

在這書，Winnie姐將芝士的潛能博客來網路書局盡情發揮，食譜分為三部分：批撻、鹹甜點和芝士蛋糕，一些較複雜的做法更附上步驟圖，務求令你細閱步驟後都懂得做。

~精簡介紹常用芝士的用途、味道，令你使用時更得心應手。

~詳盡的人氣、經典批撻、鹹甜點和芝士蛋糕的製作方法，有些更附上步驟圖，深入淺出、易明。

~一問一答的Cookery Forum，解答疑難，初入廚者必讀。

正職是護士，工餘時教授烹飪班和撰寫多本食譜，深受學生和讀者歡迎。專長中外甜品、家常小菜、飲品、派對小吃和東南亞菜都是她的強項。

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  作者： Winnie姐    新功能介紹
• 出版社：圓方出版社    新功能介紹
• 出版日期：2011/07/01
• 語言：繁體中文

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