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自然甜的美味時光:97道最好做的冰淇淋&冰品&甜點每日主打

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內容簡介: 自然甜的美味時光
97道最好做的冰淇淋&冰品&甜點x最健康的甜蜜滋味
Slow 使用慢慢熟成的天然食材? Fast 簡單快速完成的健康冰品
新鮮食材 × 簡單作法 × 涼爽享受
自己做!才嘗的到『零添加』的新鮮美味

健康X天然,一學就會!最新鮮的人氣冰品&甜點97道

愛吃冰冰涼涼的甜點,又想擁有營養滿分的美味,冰淇淋其實是最簡單好做的甜點。

可以自由挑選新鮮的材料製作,做出真正零添加的甜品,那麼就不怕發胖、也適合老人小孩。

本書收錄以新鮮材料、天然香料和自製果醬,手作冰淇淋、雪酪、優格、果凍、冰砂等冰涼飲品,還可以利用多出來的材料,做手工蛋糕&餅乾……

愛上手作冰品甜點的5個理由:

天然的最好!不含添加劑,塑化劑零檢出
用料實在又便宜,1球百元的冰淇淋OUT!
口味超多變,芥末、人蔘也能變身頂級冰品
超簡單!第一次製作就能輕鬆上手
10分鐘完成!隨時都能享受清涼暢快
可以自由挑選新鮮材料製作
擁有營養滿分的美味點心
不用怕發胖,老人小孩都適合

博客來網路書店本書特色任何人都可以 輕鬆完成博客來書店

冰淇淋不是只能從外面買回來吃的點心,任何人都可以做出美味的冰涼點心。

不用放添加劑 就可以製作

只要有新鮮的水果和優格、牛奶及雞蛋等材料,就可以自己製作出有天然美味冰淇淋。

博客來只要十分鐘就可以完成

我想沒有比冰淇淋還更簡單的手作料理吧!只要十分鐘,就可以在夏天讓嘴巴感受到冰涼的幸福感。

博客來網路書局大人會比小孩還喜歡

放入美酒的冰淇淋或是放入芥末、鹽巴、人蔘的冰淇淋......,絕對會有令人感到驚豔的美味。

請挑戰看看連大人們都會被吸引的健康冰淇淋吧!

作者簡介朴炫信

專業料理人兼美食專欄作家,相信「能夠讓夏天變涼爽的冰涼點心,一定能讓人們感受到幸福。」譯有《一手掌握雞尾酒&威士忌》、《法國藍帶系列》、《法式甜點的基礎》、《法式巧克力的基礎》等書。著作有《我的香草探索》、《我的甜蜜東京》,並且定期在《朝鮮日報》和《東亞日報》等報章雜誌媒體發表與香草及料理有關的專欄。

譯者簡介楊雅純

畢業於國立高雄餐旅大學,主修餐飲管理課程,於2004年製韓國梨花女子大學研習韓語,回國後便開始參與許多韓語翻譯工作。作品跨足電影連續劇、書籍、雜誌等。

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  • 譯者:楊雅純
  • 出版社:八方    新功能介紹
  • 出版日期:2012/05/30
  • 語言:繁體中文

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