大廚在我家(3)大師級涼麵：15種麵條X 40品醬汁X 20道小菜，保師傅「傳奇涼麵宴」一次全公開！驚喜分享
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內容簡介: 博客來
15種麵條X 40品醬汁X 20道小菜，一次全公開！
涼麵只能跟麻醬和小黃瓜談戀愛？
NO NO NO！看保師傅獨家發明跨界涼麵宴，
紅黃白綠各色俱全，酸甜鹹辣各味齊發，
博客來書店單吃美味，混搭驚豔，天天都吃不膩！
●冬天吃麻辣鍋，夏天吃麻辣涼麵！體驗一口下肚、毛孔全開的暢快！
●水果不是飯後專屬，做成醬汁清涼健康又消暑！
●誰說涼麵沒營養？來口黑芝麻醬，香氣濃郁，溫醇順口，好吃又養生！
●沒時間去泰國，那就來盤泰式涼麵吧！酸酸辣辣，讓人忍不住一口接一口！
●涼麵也可以做成法式料理？最不可思議的組合，竟然如此美味！
博客來網路書局●什麼都吃膩了！不如將各國醬料混合重組，來個無國界涼麵吧！
博客來網路書店
炎熱的夏天，吃個涼涼的麵，令人胃口大開；但是，涼麵吃來吃去，總是那幾味，再好吃也會膩！
大師級名廚保師傅曾經每年夏天都會舉辦「涼麵宴」，準備超過三十款醬汁、十多種麵條、數十道配料，供賓客任意混搭，一次嘗盡涼麵的各種風情：過癮的香麻熱辣、爽口的嗆酸微甜、濃郁的異國辛香……各式各樣的味覺驚奇，徹底打破大家對涼麵的刻板印象！
在本書中，保師傅大方公開已成絕響的「傳奇涼麵宴」的獨家配方，讓大家也可以在家自己製作連米其林名廚都吃不到的大師級涼麵，而且保師傅的醬汁用途廣泛，不僅涼麵，各式料理也都可以應用，讓你彈指之間廚藝升級，一本在手，變化無窮！
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- 作者： 曾秀保(保師傅), 王瑞瑤 新功能介紹
- 出版社：皇冠 新功能介紹
- 出版日期：2015/07/06
- 語言：繁體中文
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內容來自YAHOO新聞
群園「幸福講座」 關懷單親爸爸
父親節前夕，群園關懷協會特別在今天舉辦一場「幸福講座親子喘息服務」活動，為單親爸爸喚起幸福感、溫暖爸爸的心，一名單親爸爸葉爸爸到場分享如何接受關懷協助，擺脫失業低潮，重拾畫筆，成功考上街頭藝人，當起街頭畫家，努力突破逆境的他，值得效尤。(記者廖佳倩 台中採訪報導)
群園關懷協會今年服務的213戶家庭中，共有114戶是單親家庭，其中單親爸爸佔了16戶，比例雖然不高，但探訪後發現服務家庭的單親爸爸大多壓抑著自己的負面情緒，企圖藉著喝酒、娛樂來轉移注意力，暫時忘卻內心傷痛，如果單親爸爸沒有適當的情緒出口，有可能會因情緒失控產生家庭暴力問題，所以群園關懷協會特別趕在父親節前夕，在今天舉辦一場「幸福講座親子喘息服務」，安排親職專家引導家庭成員親密互動，共有12戶家庭、18位孩子，一同為爸爸加油。
親職專家王世欽表示，為降低疏忽或不適當的管教方式，透過講座讓家庭學員學習聆聽的意願及真正聽懂的技巧。社工師魏淑婷也現場分享實務經驗，教導爸爸們面臨孩子成長時所產生的生理和心理變化，要如何因應。
其中一位服務對象葉爸爸，肩負年邁雙親、孩子的經濟重擔，甚至因為職業傷害，造成無法繼續從事機械行業，生活壓力壓得他喘不過氣，所幸經由群園關懷協會幫助，開始轉行當起街頭畫家，還將自己創作的大幅水彩畫贈送出來做公益，回饋社會，成功為生命找到新的出口。
新聞來源https://tw.news.yahoo.com/群園-幸福講座-關懷單親爸爸-045908048.html
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