血拼有理設計餐廳創業學:首席餐飲設計顧問教你打造讓人一眼就想踏進來的店特惠價分享

藝術設計是不能勉強的,但是經由學習才能提升自我

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內容簡介:

博客來網路書局萬事俱備,只欠「設計」
當餐廳的重點不再只是餐點好吃,
所有事物(技術、金錢、心情)都已俱全,或許你缺的就是吸睛的「設計」!

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一排都是餐廳的A級戰區,用什麼吸引路人目光?
讓成功協助無數餐廳創業的開店設計顧問
教你掌握餐廳風格、設計重點、特色、經營,開店不失敗。

◎一張時程表,掌握創業進度
獨家創業進度表,確認時程進度,每一步都經過精密計算

◎失敗為成功之母,店虧了才知「專業」才是硬底子
不再把第一家店當練兵,從店家經驗學習人氣餐廳要訣

◎料理好吃不是最大關鍵,這年頭開店要「設計力優於技術力」
一排都是餐廳的A級戰區,有人門可羅雀,有人大排長龍,怎樣才能造就店門口人龍?

想要開一間人氣餐廳,從風格的定位和空間規劃、品牌形象的經營到餐點的設計與服務,設想之處都是成敗的關鍵。鄭家皓,一位空間設計師也是懂得品味與享受的生活家,嚴選其設計的6間極具設計風格與經營特色的人氣餐廳咖啡店,從每間店的風格與設計出發,詳述店主人和空間設計師的巧思,舉凡餐廳的風格定位、格局動線到廚房與用餐區的設計,每個細節都馬虎不得,大有學問。並帶出每位店主人的夢想、準備、實踐和經營策略,道出一個個動人又精彩創業故事。並從中歸納4大步驟15個關鍵,讓創業的每一步接受檢視。

本書適合
※計畫經營餐廳者
博客來※改裝餐廳者
博客來書店※學習餐廳設計者

各界推薦(依姓氏筆畫排列)

城邦媒體集團首席執行長 何飛鵬
台灣咖啡大師 林東源
東海大學建築系主任 邱浩修
全國青創總會總會長 孫達汶
1111創業部門執行長 葉心綺

人氣設計餐廳
Major K主修韓坊、HowFun好飯食堂、Motto 牧島燒肉專門店、Love One樂昂咖啡、Wells Café井井咖啡、Fabrica Café椅子咖啡
行家創業分享
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若非傾城 03

雲傾天闕 05(完)

挑戰冷情老公 01

  • 出版社:麥浩斯    新功能介紹
  • 出版日期:2015/03/21
  • 語言:繁體中文

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一杯擰檬茶

與成功約會-成功筆記本

不向困境低頭-向動物學習的70個理由

決定你一生的68個想法

感謝折磨你的人(2)

Espresso, 幸福的奢侈

用微笑代替發飆

簡單心 快樂活

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內容來自YAHOO新聞

家暴父臉書傳照片訊息給女兒 違反保護令判刑四月

臉書傳訊息給女兒也違反保護令!新竹一名卅七歲張姓男子,去年底對十四歲女兒家暴,女兒報警並聲請保護令獲准。法官核發保護令之外,也禁止張姓男子不得對女兒實施身體和精神上不法傷害,以及接觸等連絡行為。不過張姓男子卻以假名申請臉書,讓不知情女兒加入好友後,傳訊息和照片給女兒。法官審理後認為張姓男子違反保護令,判處張姓男子四個月的有期徒刑。(彭清仁報導)

判決書中指出,去年張姓男子對十四歲女兒動粗,遭女兒報警並申請保護令,十月間桃園地院核發民事暫時保護令,裁定被告不得對女兒實施身體和精神上不法侵害,不得有騷擾、接觸、跟蹤等聯絡行為,被告也在十一月間收到保護令。

但被告張姓男子明知有保護令,仍以本名使用臉書,傳遞加入好友訊息給女兒,但女兒則是將父親封鎖。張姓男子於是改以假名登入臉書,誘使不知情的女兒加入好友,隨後就傳送訊息和自身照片給女兒。女兒看了臉書訊息很害怕,報警時供稱,看到家暴父親傳來照片和訊息,會感到恐怖及害怕,並一直發抖和哭泣,擔心父親會來找他,女兒也向警方強調根本就不想看到父親。法官審理後認為,被告傳臉書訊息,已違反保護令內容,並且訊息內容和照片,的確造成被害人身心痛苦,法官最後依違反保護令罪名,判處被告張姓男子有期徒刑四個月,如易科罰金是十二萬元。

新聞來源https://tw.news.yahoo.com/家暴父臉書傳照片訊息給女兒-違反保護令判刑四月-214440047.html

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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